Погода | Главное
В Улан-Удэ днем 20 октября без осадков, температура будет 3-5 тепла. Ветер северо-западный 6-11 метров в секунду. По северной половине республики мокрый снег и снег. Температура днем по южной половине 3-8 тепла, по северной половине от 2 мороза до 3 тепла. Ветер северо-западный 6-11, местами до 15-20 метров в секунду. На автодорогах местами гололедица, накаты.
Ежегодно 20 октября отмечается свой профессиональный праздник - День повара - отмечают повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Эта организация, кстати, насчитывает 8 миллионов членов -представителей поварской профессии из разных стран. Потому не приходится удивляться, что профессионалы мировой кухни обрели свой праздник. Празднование Международного дня поваров (International Chefs Day) в более чем 70 странах приобрело масштабный характер. Кроме непосредственно кулинаров в организации праздничных мероприятий принимают участие представители органов власти, работники туристических компаний и, конечно, владельцы предприятий общественного питания - от маленьких кафе до известных ресторанов. Они устраивают конкурсы мастерства среди поваров, проводят дегустации и экспериментируют с приготовлением оригинальных блюд. Не меньшее внимание в ряде стран уделяется и мероприятиям, в которых участвуют дети и молодые люди. Повара посещают детские учебные заведения, где учат детей готовить и объясняют важность здорового питания. Молодые люди могут больше узнать о профессии шеф-повара и получить ценные уроки в поварском искусстве. Профессия повара - одна из наиболее востребованных в мире и одна из самых древних. О том, кто первым придумал приготовить мясо добытой дичи или собранные в лесу растения, история, конечно, умалчивает. Зато существует легенда о женщине, чье имя дало название всей отрасли - кулинарии. Древние греки почитали бога врачевания Асклепия (он же - римский Эскулап). Его дочь Гигея считалась хранительницей здоровья (от ее имени, кстати, произошло слово «гигиена»). А их верной помощницей во всех делах была кухарка Кулина, которая стала покровительствовать поварскому искусству, получившему название «кулинария». Одно из главных мероприятий этого дня - конкурсы мастерства среди поваров. Первые рецепты, записанные на бумаге, появились в Вавилоне, Древнем Египте и Древнем Китае, а также в странах арабского Востока. Некоторые из них дошли до нас в письменных памятниках той эпохи, и при желании любой желающий может попытаться приготовить кушанья, которые вкушал египетский фараон или император Поднебесной. В России кулинария как наука начала развиваться в 18 веке. Это было связано с распространением предприятий питания. Сначала это были корчмы, затем трактиры и рестораны. Первая в нашей стране кулинарная кухня открылась в 1888 году в Петербурге.
В народном календаре сегодня Сергей зимний. «Сергей зиму начинает», - говорили в народе и не удивлялись морозам, которые могли ударить в этот день. Впрочем, если снег в этот день выпадал, а деревья еще не полностью сбросили листву, настоящей зимы ждали еще не скоро - не раньше, чем на Матрену. «Сергей инеем травы бьет, а Матрена зиме вспять повернуть не дает», - говорили наши предки. Именины отмечают Иосиф, Леонтий, Марк, Николай, Пелагея, Сергей, Юлиан, сообщает calend.ru.
Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.
Другие новости
-
29 апреля 2024 г.
В Улан-Удэ снова штормовое предупреждение
По данным Бурятского ЦГМС - филиала ФГБУ «Забайкальское УГМС», 30 апреля днем ожидается усиление ветра до 15-20, по юго-западу до 23 м/с, местами грозы, пыльные бури. По республике переменная облачность, ночью преимущественно без осадков, местами небольшие осадки в виде мокрого снега и дождя.
-
28 апреля 2024 г.
По данным Бурятского гидрометцентра, неблагоприятные метеоявления не прогнозируются.
-
27 апреля 2024 г.
В Бурятии озвучили прогноз погоды на выходные
28 апреля, в воскресенье, по Бурятии переменная облачность, преимущественно без осадков, по трассе БАМ осадки в виде мокрого снега и снега. Ветер северо-западный 3-8, днем в отдельных районах до 13-17 м/с.
-
26 апреля 2024 г.
По Бурятии завтра местами мокрый снег и дождь
В Улан-Удэ без существенных осадков. Ветер северо-западный ночью слабый, днем 8-13 м/с. Температура ночью -1,-3, днем +8,+10.
-
25 апреля 2024 г.
В Бурятии завтра мокрый снег и дождь
В Бурятии 26 апреля переменная облачность, местами небольшие осадки в виде мокрого снега и дождя. По данным Бурятского Гидрометцентра, ветер будет дуть северо-западный 6-11, днем в отдельных районах 15-17 м/с.
Лента новостей
- 02.05.2024
В Сбере рассказали, как упростить процедуру банкротства
13:00
Глава Бурятии Алексей Цыденов поблагодарил всех волонтеров за помощь с пожаром
12:32
В Улан-Удэ ущерб от ураганного ветра оценили в два миллиона рублей
12:11
Жители Бурятии назвали соцконтракт действенной помощью от государства
11:59
Житель Бурятии открыл шиномонтажную мастерскую с помощью соцконтракта
11:51
Сообщение о минировании торгового центра в Улан-Удэ оказалось ложным
11:31
Назвали самый популярный бизнес у начинающих предпринимателей с начала года
10:51
В Бурятии выплаты перечислят получателям 3 мая
10:43
В Бурятии мужчина сдал в Росгвардию ружье из старого гаража
10:38
В Бурятии на сегодня действует семь лесных пожаров
10:12
В Улан-Удэ доставят благодатный огонь из Иерусалима
10:02
Пасхальный крестный ход впервые пройдет в Улан-Удэ
09:55
17 школ пострадали в Улан-Удэ от ураганного ветра
09:26
Площадь Советов сегодня перекроют для репетиции парада Победы
09:23
В Бурятии мужчине выделили транспорт для поездок на гемодиализ
09:17
В Бурятии владельца котельной оштрафовали за выбросы в воздух
09:13
- 01.05.2024
Алексей Цыденов поздравление с днем весны и труда начал с темы ночного пожара
18:28
Татьяна Мантатова поздравила горожан с днем весны и труда
16:44
Энергетики Бурятии продолжают устранять последствия шторма
12:44
В Улан-Удэ три полувагона с углём сошли с рельсов
12:39
В Бурятии за прошлые сутки обнаружили 8 лесных пожаров
12:33
В Бурятии спасатели сняли с гор травмированного мужчину
12:24
В Бурятии определили победителей регионального этапа фестиваля студвесны
12:19
Спасатели сняли кольцо с пальца ребенка в Улан-Удэ
12:13
Глава Бурятии поздравил жителей республики с Днем Весны и Труда
12:09
В Бурятии за сутки произошло 33 бытовых и ландшафтных пожара
12:02
Прокуратура Бурятия проводит проверку из-за пожаров, для пострадавших 1 мая организован приём
11:52
В Улан-Удэ устраняют последствия сильного ветра
11:37
В Бурятии и Улан-Удэ потушили все пожары, распространившиеся из-за ураганного ветра
11:29
Энергетики «Бурятэнерго» устраняют последствия шторма в Бурятии
08:30
Спикер Народного Хурала поздравил жителей Бурятии с праздником весны и труда
07:22
В Бурятии локализовали крупный пожар
02:04
Пожары в Бурятии начались из-за обрыва проводов – Цыденов
01:18
В Заиграевском районе пожар перекинулся на 20 жилых домов
01:06
- 30.04.2024
В Улан-Удэ сильный пожар, идёт эвакуация людей
23:23
«Критическая ситуация»: Режим повышенной готовности ввели на севере Бурятии из-за нехватки топлива
12:37
Каратист из Бурятии стал чемпионом Японии
12:22
Глава Бурятии поздравил сотрудников пожарной охраны
12:10
Клещи укусили более 100 человек Бурятии
11:57
Горсовет Улан-Удэ запустил в соцсетях акцию ко Дню Победы
11:39
Восемь лесных пожаров обнаружили в Бурятии за сутки
10:30
Полицейские Улан-Удэ поблагодарили сотрудницу банка, предотвратившую хищение миллиона
10:26
Улан-удэнцев напугали клубы черного дыма
09:35
В Улан-Удэ в пожаре пострадала бабушка
09:30
«Дороги есть, а автобусов нет»: Жители пригородного улуса в Бурятии вынуждены добираться на работу на такси
09:20
- 29.04.2024
В Улан-Удэ «Бессмертный полк» пройдет на уличных экранах
18:51
В Улан-Удэ снова штормовое предупреждение
14:55
Коммунальная авария произошла сегодня в Улан-Удэ
13:00
В ДФО назвали регионы с максимальным ростом кибепреступлений
11:42
Краткий зурхай на неделю от настоятеля Курумканского дацана Гандан Ше Дувлин
11:22
Пёс Добби с передовой поселился в семье военного из Бурятии
11:09
В Бурятии прошел очередной прием участников СВО у прокурора
10:47
В Бурятии действуют два лесных пожара
10:42
В Бурятии появились первые инструкторы по спортивным инклюзивным играм
10:33
Стартовал приём заявок на Научную премию Сбера 2024
08:35
Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана Гандан Ше Дувлин
06:00
- 28.04.2024
В Улан-Удэ нашли тело пропавшего ребенка
21:03
На главной площади Улан-Удэ завтра пройдет репетиция Парада
19:04
Мошенники за неделю украли у жителей Бурятии 11 миллионов рублей
18:57
В Улан-Удэ завтра до 17 тепла
18:52
-
Счетная палата Бурятии рассказала депутатам Хурала о работе в 2023 году
24 апреля 2024 г.
Просмотров: 487 -
В Народном Хурале не согласились переводить Горсовет на партийные списки
24 апреля 2024 г.
Просмотров: 430
-
«Главное - любить свое дело»: Владелица салона красоты в Бурятии поделилась секретом успеха
25 апреля 2024 г.
Просмотров: 482 -
Где в Бурятии учат на портных: директор швейного коворкинга рассказал о своем деле
24 апреля 2024 г.
Просмотров: 631
-
Подробности
-
Интервью
-
Интернет-конференции
