Здравоохранение | Главное
Стали известны результаты служебного расследования из-за червей в котлете в «инфекционке» Улан-Удэ. По факту обнаружения в куриной котлете личинки насекомого администрацией инфекционной больницы проведено служебное расследование. Данный инцидент произошел 22 июля в период ремонта пищеблока больницы, когда организация питания пациентов была передана по контракту на аутсорсинг ИП «Гомбожапова Н.И.», сообщили в пресс-службе больницы.
- В ходе служебного расследования установлено, что при ежедневном бракераже готовых блюд в период аутсорсинга замечаний к их качеству не было. В отделениях при раздаче лечебного питания визуально посторонние предметы в блюдах не выявлены. Других жалоб на качество блюд от пациентов не поступало, - отметили в больнице.
Так, 24 июля проведено анкетирование и интервьюирование пациентов. Количество опрошенных пациентов составило 97 человек из 136 находящихся на стационарном лечении, что составило 71%. По результатам анкетирования пациентов по качеству предлагаемого лечебного питания удовлетворенность качеством питания составила 94,4%, что свидетельствует о достаточно высокой степени удовлетворенности качеством питания на момент аутсорсинга ИП «Гомбожапова Н.И.», подчеркнули в «инфекционке».
По результату энтомологического исследования обнаруженной личинки в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», выявлено, что детальное определение личинки невозможно в виду разрушения при термической обработке. Администрацией больницы подготовлено и направлено письмо ИП «Гомбожапова Н.И.» с целью недопущения подобных инцидентов и повышения качества приготовления блюд необходимо обратить внимание на хранение пищевой продукции, технологию приготовления блюд с соблюдением санитарных норм и правил.
На сегодняшний день лечебное питание осуществляется персоналом пищеблока больницы после проведенного ремонта. В целях обеспечения пищевой безопасности внедрена система ХАССП. Эта система обеспечивает контроль на всех этапах процесса производства пищевых продуктов, поставки, хранения продуктов питания и реализации готовых блюд. Ежемесячно проводится анкетирование пациентов по оценке качества оказания медицинской помощи, качества питания. По результатам анкетирования за 6 месяцев 2023 года удовлетворенность качеством оказания медицинской помощи составила 97,1%, качеством питания – 97,9%.
Также отмечается, что пищеблок инфекционной больницы признан лучшим среди лечебных учреждений города в 2022 году. Там внедрена система пищевой безопасности ХАССП. Повар нашего пищеблока заняла 2 место в конкурсе поваров больниц республики.
Напомним, ранее в соцсетях разошлись комментарии больных, которые выложили посты о плохой еде в больнице – в блюде из риса они увидели червей. Тогда администрация Республиканской инфекционной больницы в Улан-Удэ извинилась за некачественное питание.
Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.
Другие новости
-
11 мая 2024 г.
В Бурятии спасли 4-летнего ребенка, вдохнувшего деталь от конструктора
В начале апреля ребенок был переведен в Детскую республиканскую клиническую больницу из Еравнинской ЦРБ. Ребенок жаловался на кашель в течение нескольких месяцев, родители проводили лечение самостоятельно, но положительного эффекта не наступало.
-
8 мая 2024 г.
168 жителей Бурятии покусали клещи
Укусы зафиксированы в 20 районах республики и окрестностях Улан-Удэ
-
6 мая 2024 г.
Жителям Бурятии дали советы, как бросить курить
Медики не устают бить тревогу – курение очень вредно и отнимает в среднем около 10 лет жизни. В сигарете содержится не менее 70 известных канцерогенов и ядов, вызывающих опасные для жизни заболевания, в особенности здоровье сердца и сосудов.
-
6 мая 2024 г.
В Бурятии предпринимательницу оштрафовали за отсутствие лекарств в аптеке
Проверкой установлено, что аптечный пункт в поселке Онохой не был обеспечен обязательный минимальный ассортимент лекарственных препаратов для оказания медицинской помощи, отсутствовал ряд желудочно-кишечных средств.
-
3 мая 2024 г.
В Бурятии в апреле родилось 6 двойняшек
Шесть двойняшек родилось в Бурятии за минувший месяц. Всего на свет появилось 395 малышей - 209 мальчиков, 186 девочек, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Республиканский перинатальный центр.
Лента новостей
- 11.05.2024
На площади Советов Улан-Удэ начали устанавливать сезонную зону отдыха
11:45
«Самый необычный сбор»: Улан-удэнцев просят подарить собакам старые кастрюли и миски
11:30
В Бурятии тушат новый лесной пожар в Муйском районе
11:21
В Бурятии спасли 4-летнего ребенка, вдохнувшего деталь от конструктора
08:39
Северное сияние наблюдали в Баргузинском районе Бурятии
08:32
В бурятском улусе открыли детский сад и школу
08:18
Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана Гандан Ше Дувлин
08:12
Глава Бурятии поздравил Монголию с приближающейся 85-й годовщиной Победы на реке Халхин-Гол
08:05
Спортсменка из Бурятии стала чемпионкой России по боксу
07:57
- 10.05.2024
В Улан-Удэ потерялся дедушка
17:24
Ветреная погода не помешала военным устроить салют над Улан-Удэ
16:05
В Улан-Удэ завтра синоптики обещают теплую погоду
15:57
В Улан-Удэ открылись еще два модульных класса центра «Воин» по медицине и огневой подготовке
15:47
Улан-удэнцы на улице нашли труп мужчины
15:43
Глава Бурятии навестил двух 100-летних ветеранов Великой Отечественной войны
15:22
В Улан-Удэ огнеборцы спасли из горящего дома 13 человек, трое пострадали
15:10
Сильный ветер снес остановки в Улан-Удэ
15:08
12 лесных пожаров обнаружили в Бурятии
15:05
Глава Бурятии снова вспахал поле
14:58
Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана
09:03
- 09.05.2024
Штормовое объявлено в Бурятии на ближайшие сутки
14:11
В Улан-Удэ прошел парад Победы
14:01
Упавшую в степи Бурятии вышку восстановили
13:55
Огонь в лесу возле Дивизионной потушили
13:40
В Улан-Удэ прозвучал полуденный выстрел в честь Дня Победы
13:01
В Бурятии в Параде Победы приняли участие только три ветерана войны
12:50
Глава Бурятии: «Мы помним, какой ценой далась победа на фронте»
12:27
Председатель Горсовета поздравил горожан с Днем Победы
12:01
В Улан-Удэ состоялись публичные слушания по участку для строительства объекта УФСИН
10:51
Игорь Шутенков рассказал о родных, воевавших в Великую Отечественную Войну
10:35
В Параде Победы примут участие самолеты
10:21
В Улан-Удэ завершается подготовка к Параду Победы
10:00
В Улан-Удэ локализовали пожар у станции Дивизионная
09:55
Восемь пожаров обнаружили за сутки в Бурятии
09:45
Горсовет "оживил" фотографии ветеранов к 9 мая
08:49
Спикер Народного Хурала поздравил всех с Днем Победы
08:45
Мэр Улан-Удэ Игорь Шутенков поздравил горожан с Днем Победы
08:30
В Бурятии сыну фронтовика вручили награду за отца спустя 79 лет
08:25
Глава Бурятии поздравил с Днем Победы 9 мая
08:12
Краткий зурхай на сегодня от настоятеля Курумканского дацана Гандан Ше Дувлин
06:00
- 08.05.2024
Горсовет Улан-Удэ поздравил горожан с Днем Победы
22:12
В Бурятии жителей села возмутили бездомные агрессивные собаки около мусорки
18:29
Шесть жителей Бурятии незаконно вырубили лес на 3 миллиона рублей
17:51
Улан-удэнец отправился на 7 месяцев в колонию за пьяную езду
17:38
В ВТБ выяснили, какие продукты пользовались спросом накануне Пасхи и как изменились цены
17:34
Более четырех тысяч молодых сосен в память о погибших солдатах посадили в Хоринском районе Бурятии
17:22
Росгвардейцы Бурятии рассказывают детям о подвигах Героев ВОВ
17:17
Движение через ж/д переезд в Бурятии в селе Нюки перекроют с 10 по 11 мая
16:55
В Бурятии прошёл митинг «Весна Победы»
16:51
В Улан-Удэ усилят работу общественного транспорта на праздники и родительский день
16:31
Более тысячи волонтеров ВСЖД принимают участие в благотворительных акциях ко Дню Победы
16:08
Во всех районах Бурятии покажут патриотический документальный фильм «Забытые»
15:49
Более 3 тысяч саженцев из питомников Бурятии представили на ярмарке в Монголии
15:14
В Бурятии школу-интернат приведут в порядок через суд
15:10
Премьерный показ фильма «Своих не бросаем» прошёл в Улан-Удэ
15:02
Молодая пара из Бурятии поженится на всероссийском свадебном фестивале на ВДНХ
14:50
Летние корпоративы планируют 47% компаний Улан-Удэ
14:49
«ЛизаАлерт» в Бурятии: «Мы не призываем удивляться количеству пропавших»
13:58
Ухудшение погоды передали синоптики Бурятии
13:51
Лесники Бурятии убрали свалку в лесу
13:43
-
Счетная палата Бурятии рассказала депутатам Хурала о работе в 2023 году
24 апреля 2024 г.
Просмотров: 688 -
В Народном Хурале не согласились переводить Горсовет на партийные списки
24 апреля 2024 г.
Просмотров: 730
-
Известная общественница Бурятии: «Хочу создать школу, где дети будут счастливы»
3 мая 2024 г.
Просмотров: 996 -
«Главное - любить свое дело»: Владелица салона красоты в Бурятии поделилась секретом успеха
25 апреля 2024 г.
Просмотров: 732
-
Подробности
-
Интервью
-
Интернет-конференции
